Bamboe Garde Set

specificatie

Bamboe garde set details

Matcha is een voedzame groene thee die in poedervorm wordt geleverd. De beste manier om een ​​kopje matcha thee of een matcha latte te maken is met een speciale matcha garde. Traditioneel worden deze gardes gemaakt van een enkel stuk bamboe en gebruikt bij Japanse theeceremonies.

Terwijl je je matchapoeder kunt mengen met een gewone garde, zijn conventionele gardes niet fijn genoeg om een ​​klontervrije, schuimige kop thee te krijgen. Er zijn tal van betaalbare traditionele bamboe gardes op de markt, zoals de hoogwaardige Estick Bamboo gardeset.

Om thuis een theeceremonie te maken, kiest u een garde die wordt geleverd met het traditionele gereedschap. Bamboe gardeset kan variëren van drie stuks tot uitgebreide 11-delige sets. Kies voor een set inclusief handleiding. De basics waar je naar moet zoeken zijn een matcha-kom, een matcha-poederzeef, een bamboeschep en een bamboe-roerlepel. Uitgebreide sets kunnen een gardehouder, een theeblad, een matcha-poederbus, een theedoek en meer bevatten.

Hoe matcha te kloppen

Kloppen is het belangrijkste onderdeel van het maken van een goede en schuimige matcha! Maar uit onze eigen ervaring is het de meest verkeerd begrepen stap. Kloppen is niet ingewikkeld, maar je moet het op een bepaalde manier doen om het te laten werken. Het hele proces mag niet meer dan een minuut duren.

Hier zijn enkele instructies om u te helpen een mooi schuim te verkrijgen:

Voorbereidende werkzaamheden:

Nadat je de matcha in je kom hebt gedaan (een of twee lepels), voeg je een kleine hoeveelheid koud water (een theelepel) toe en roer je dit langzaam met de garde tot een klontvrije pasta. Dat noemen we nog niet kloppen!

Nu je een mooie, klontvrije pasta in je kom hebt, begint het juiste kloppen:

het zwaaien

Voeg wat heet water toe en begin stevig te kloppen met uw pols (niet de elleboog) terwijl u de kom met uw andere hand vasthoudt. Als we resoluut zeggen, bedoelen we STEVIG. Wees niet bang. Doe je best. Wees snel! Wees vuil! Wees energiek! Je krijgt het onder de knie.

Probeer zo snel mogelijk te kloppen! Je kunt niet te snel zijn.

Je moet de matcha gewoon heen en weer kloppen, NIET in een cirkelvormige beweging maar in een W- of zigzagpatroon. Of gewoon heen en weer. Je moet het materiaal schokken terwijl je lucht aan het water en de thee toevoegt, anders zal het niet schuimig zijn.
(In cirkels ronddraaien is te soepel en je kunt je thee niet van zuurstof voorzien=geen bubbels)

Blijf minstens 20 seconden kloppen. Uw hand zal moe en pijnlijk aanvoelen, maar STOP NIET.
Heb ik genoeg benadrukt dat je stevig moet kloppen? Klop STEVIG.

Ook een tip: druk bij het kloppen niet hard op de tanden op de bodem van de kom: dat hoeft ook niet. Het is oké om wat wrijving te hebben, maar druk niet onnodig hard. We maken hier thee, geen gebruiksvoorwerpen vernielen. Probeer en klop het oppervlak van het water.

Populaire tags: bamboe garde set, China, leveranciers, fabrikanten, fabriek, groothandel